空气炸锅食谱

　　油炸食品一直很受大家喜爱，不过因为油炸食品本身油脂太高会对人身体产生危害，因此很多人对她望而却步。而空气炸锅便应运而生，空气炸锅因宣称“低油”甚至“无油”,受到了不少市民青睐。今天小编就为大家推荐五款空气炸锅食谱以供大家参考。
　　空气炸锅食谱一：香辣孜然炸带鱼
　　步骤：
　　食材：主料带鱼300g，
　　辅料：油适量、盐适量、料酒适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量。
　　1.带鱼洗净，去头去尾清除内脏，然后切成长度均匀的块状，放入料酒、盐，少许胡椒粉翻匀后腌制25—30分钟
　　2.把辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐按1：1：1：1混合均匀待用
　　3.空气炸锅温度调至200度，预热5分钟，炸蓝里刷上一层油再放入腌制后的带鱼
　　4.在带鱼的表面刷一层油
　　5.将炸蓝放入炸锅里，温度200度，时间设置为15分钟
　　6.烹饪期间，可将炸蓝取出，晃动几下，让食物受热更均匀，15分钟后，带鱼烹饪完成，听到“叮”的一声，即可
　　7.将带鱼盛出，撒上调制好的混合调料粉装碟即可
　　空气炸锅食谱二：奥尔良炸鸡腿
　　主料
　　鸡腿500g辅料奥尔良腌料适量水适量
　　步骤：
　　1.鸡腿用冷水浸泡一晚上，去去血水。
　　2.将鸡腿表面剪些小口，便于入味。
　　3.倒入奥尔良腌料。
　　4.加入少许水，将调料粉和开，腌上一晚上。
　　5.第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内，180度烤15分钟左右。
　　6.期间可以拉出炸篮查看烤制情况，将剩余的腌料水，用刷子抹在鸡腿上，经常翻面。
　　7.注意看炸的情况，小心炸久了会糊。
　　空气炸锅食谱三：自然炸大虾
　　主料青大虾200g辅料红油1茶勺盐2g孜然粉10g辣椒粉5g料酒2g葱5g姜5g
　　步骤：
　　1.准备食材
　　2.把青虾解冻洗净，去掉虾线，去掉虾须
　　3.葱姜洗净切末
　　4.用料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、盐
　　5.加红油
　　6.拌均匀，腌制30分钟
　　7.把空气炸锅，200度预热5分钟
　　8.把炸篮拉出，把大虾平铺在炸篮里
　　9.设置时间8分钟
　　10.时间到了，听到提示声音，拉出炸篮，取出大虾，撒上辣椒粉和孜然粉即可
　　空气炸锅食谱四：炸速冻薯条
　　材料：超市购速冻薯条250g，食用油5ml，盐适量，番茄酱适量
　　做法：
　　1.炸锅预热200度。
　　2.预热时将薯条用少许食用油拌一下。
　　3.预热好后，将薯条直接倒入炸筐中，将薯条铺均匀。
　　4.时间设置8分钟。
　　5.2分钟、5分钟的时候把炸筐拿出来，抖动一下，防止薯条沾锅。抖动的时间和次数不用这么绝对，操作一次就摸到规律了。之后可以不用管，直接等“叮”。
　　空气炸锅食谱五：烤茄子
　　材料：茄子半个，生抽2大匙，糖5克，五香粉5克，食用油15ml，葱花1小把
　　做法：
　　1.茄子洗净去蒂切成5mm左右的薄片。
　　2.炸锅预热200度。
　　3.将所有材料混合，均匀涂在茄子片的表面。
　　4.炸锅时间设置18分钟，7分钟的时候把葱花撒入。
　　5.因为茄子表面刷了油，中途不用抖，放了葱花直接等“叮”。
　　以上五款空气炸锅美食希望大家喜欢。