榨汁机的工作原理是什么？

　　榨汁机因为榨取的果汁健康有营养，所以可以看到许多家庭都有它的身影。榨汁机作为耐消品，在选购的时候要更加的细心，目前市场上榨汁机大概分为三种：高速离心式榨汁机、低速挤压式榨汁机、食品料理机。今天小编给大家简单介绍下这三种榨汁机的工作原理是什么？方便大家选购时以作参考。
　　一、高速离心式榨汁机
　　这是目前国内市场上最为普遍的榨汁机类型，它的工作原理是利用刀网每分钟几千转的高速转动把水果粉碎，强大的离心力使果汁喷流入果汁杯，而果渣则甩进收渣桶。不同品牌型号的高速离心式榨汁机也有材质、功率、进料口大小的区别，挑选时要注意选择功率大、进料口大的。
　　优点：水果不用切得很小，榨汁速度快，榨一个苹果或者胡萝卜只需几秒钟，榨出的果汁清亮。
　　缺点：噪音大；出汁率一般，榨完的果渣较湿，有些浪费，对于含水量较少的叶菜类或者特别软的水果几乎榨不出汁来。
　　二、低速挤压式榨汁机
　　这种榨汁机也受到很多人的喜爱，它的工作原理是靠内部的一根螺旋杆以每分钟80转的低速旋转，对水果进行挤压、研磨，果汁透过滤网流出，果渣从排渣口排出。
　　优点：噪音低；榨比较脆的水果出汁率高，榨出的果渣很干，不浪费，对于叶菜类的出汁率也能令人满意。
　　缺点：水果需要切成很小的块，再一点一点地填进去榨，费时间；榨出的果汁较稠，里面混有细小的果肉纤维，尤其是比较面的苹果，榨出来几乎就是糊糊。
　　三、食品料理机
　　很多人管这种机器也叫做榨汁机，严格说起来它应该叫做食品料理机或是搅拌机，使用时需要加水。它的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转，在水流的作用下把食物反复打碎。
　　优点：价格低廉，清洗方便，能加工多种食物。
　　缺点：使用时需要加水，无法榨出纯果汁，只能搅拌出果菜糊。
　　以上是小编为大家简单介绍的榨汁机工作原理以及它们的优缺点，希望可以帮助到大家。