由于不同种类食物承受温度有差别,我们在使用冰箱存放食物时会调节冰箱内温度,平常用到的温控方式有两种。
第一种温控是“机械温控”,即箱室的温度通过机械式温控器进行设定和控制。具体来说,机械控温是由机械方式(通常为金属膨胀式温控器)调节冰箱制冷的一种温控方式,这种方式应用较早,系统较为简单,能保证食品不变质,但温度不稳定,不能全面满足保鲜需要。
第二种温控是“电脑温控”,即箱室的温度通过电脑温控器进行设定和控制。一般以可编程序(单片微处理器)IC为核心,配以热敏元件作温度传感器,按钮或电位器作为参数设定输入,继电器或光隔离固体开关作为执行元件,发光二级管、数码管或液晶板作为显示元件等硬件组成。
两种温控方式各有优势,前者简单耐用又省电,后者独立精准控温,操作简单。