一般的家用电冰箱的冷却方式有“直冷式”和“间冷式”两种,如今市场中“直冷式”冰箱居多。那么到底什么是直冷式冰箱,直冷式冰箱的工作原理是怎样的?
直冷式冰箱,是利用冰箱内空气自然对流的方式来冷却食品的一类冰箱。其工作原理是:蒸发器常常安装在冰箱上部,蒸发器周围的空气要与蒸发器产生热交换,空气把热量传递给蒸发器,蒸发器把冷量传递给空气。空气吸收冷量后,温度下降,密度增大,向下运动。冰箱内下部的空气要与被冷却食品产生热交换,食品把热量传递给空气,空气得到热量后,温度回升,密度减少,又上升到蒸发器周围,把热量传递给蒸发器。冷热空气就这样循环往复地自然对流从而达到制冷目的。
此外,直冷式冰箱由于结构简单,故障率较低,因此价格也较低。而且目前市场中也较为常见,直冷式冰箱密闭空间自然对流,空气湿度较大,食物的水分不易流失。