入手了酸奶机的朋友终于可以自己做酸奶了,但是“酸奶机怎么用?”呢,所以真快乐小编就总结了酸奶机如何用的相关信息,现和大家一起分享。
酸奶机制作步骤比较简单:
1、酸奶发酵剂(网上有卖的,有的和小熊酸奶机一起卖)一袋,加入适量新鲜的纯牛奶,酸奶机的80%容量左右(我家的是1L的,一般一次只做500ml,做多了喝不完一次),充分搅拌均匀,盖好,插电6至8个小时即可。(可以看是否呈凝固状)如果没有现吃,放入冰箱冷藏。可加入水果蜂蜜等一起食用更美味;
2、如果不想买酸奶发酵剂,因为网购比较麻烦,同时酸奶发酵剂也要一直低温冷藏。可以去超市购买一盒喜欢的酸奶,不要全部喝完,剩下20%做酸奶发酵引子。将20%酸奶倒入酸奶机的盒子,然后倒入80%新鲜纯牛奶,充分搅拌均匀,插电6至8小时即可。
注意事项:
酸奶做好后,最好买上一个带密封圏的塑料罐,超市都有卖的,倒入密封罐至冰箱冷藏,这样不易坏掉;
酸奶机的盒子同密封罐每次要清洗干净,晾干,注意不要沾任何油腥;
如果买了发酵剂一定要低温储藏;
如果6至8小时酸奶未凝固,可以延长通电时间至凝固。
(答案编辑:冰冰)