怎样用家用酸奶机制作米酒？

家用酸奶机我们都知道是制作美味酸奶的，因为操作简单方便越来越受到欢迎。其实，酸奶机除了制作酸奶也可以制作像米酒等其它发酵制品。“怎样用家用酸奶机制作米酒？”，方法很简单。

家用酸奶机制作米酒的办法：

其实制作米酒的原料就两种，糯米和酒曲，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。米酒含有多种氨基酸，对人体是有益的。

1、取适量的糯米，洗净拿水泡一晚

2、沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。

3、拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞

4、酸奶机开机后里面的温度有40度左右。做米酒大概30多度就够了，所以要想办法降下温，在酸奶机里垫块小毛巾，小毛巾叠大概一公分的高度放进做酸奶的小碗，上面再搭块毛巾，最后盖上盖子，大概测了一下，毛巾上的温度有28度。

5、等待30分钟之后，满口香气的米酒就可以食用了。

怎么样，是不是用家用酸奶机制作米酒和酸奶一样简单，方便？其实酸奶机还可以制作纳豆等哦，同样的方法也很简单。