口感很好又有药用价值的夏威夷果是老少皆宜的休闲坚果类零食,可是喜欢吃夏威夷果的朋友你知道“夏威夷果有几种口味?”吗?
夏威夷果又称“澳洲坚果”,果仁营养丰富,含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质,十几种重要的氨基酸,维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等。
威夷果实:植物学上叫做核果,外部果肉被去除得到坚果。在一根长满的茎上有10-30个坚果,覆盖着厚的,亮绿的外壳(=中果皮和外果皮),其连接到内果皮上。坚果是圆的,内核封在硬的壳内,壳占40%。
市场上卖的夏威夷果一般有:原味、盐焗味、奶油味。
原味:刚入口有一股油腥味,很清淡,口感清脆,非常香,比较符合南方人的口味,清香脆。
盐焗味:经过调味的果仁口感更好,更加香脆,淡淡的咸味,更符合北方人的口味,咸香。
奶油味:清香奶油口味,入口爽滑,回味无穷。比较受中老年人的青睐。
另外,有些地方还能买到芥末味等其他口味。
口感因人而异,大家根据自己的喜好来挑选可口的夏威夷果。
夏威夷果----挑选小奥秘:
一挑个头:大颗果实生长周期长,富含更多的营养成分。
二挑饱满:饱满的果实是自然成熟的,口感细嫩、香味更佳。
三挑颜色:外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色。
四挑外壳:选用机器开口的东林果实,开口长更好剥。
夏威夷果目前市面主要有三种口味,大家可以根据自己的口味进行选择哦!