红酒开瓶器怎么用？

学会开红酒是一项技术，更是我们参加宴会的一种礼仪，所以学会“红酒开瓶器怎么用？”对于生活聚会和职场宴会等都是一项必备的技术。

常见的红酒开瓶器种类有：海马刀开瓶器、蝴蝶开瓶器和酒刀等。

下面我们来了解一下他们的使用方法。

海马刀开瓶器1、打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整；2、打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。3、用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。

小刀开瓶器（酒刀）　1、将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了，木塞容易被拔断)，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。　提示：不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。　2、先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来。3、软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。　4、感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。

蝴蝶开瓶器1、 将割纸器置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口，转动90度切开保护纸；2、 将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口；3、 上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；4、 利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。

红酒开瓶器一般分为好几种，不同的红酒开瓶器的使用方法也是不一样的，所以小编建议大家都要学习一下哦，有备无患。